静岡県の掛川市は「深蒸し茶」で有名なお茶処として知られています。

一般的な煎茶よりも2～3倍長く蒸す製法で渋みが抑えられ、
まろやかなコクと自然な甘みがあるのが深蒸し茶の特徴です。
抽出すると濃い緑色になり、深い味わいでトロっとした飲み心地です。

今回は、老舗製茶会社「丸山製茶」がオープンした「茶菓 きみくら」をご紹介します。

「茶菓 きみくら」は、東名高速掛川ICから車で3分ほど。

窓越しに風情ある庭園を眺めながら、上品な和菓子やお茶が味わえます。

シックで落ち着いた雰囲気の店内は、ゆっくりとお茶を味わうのにぴったりの空間です。

人気の「抹茶づくしセット」(深蒸し煎茶付) 920円

人気の「抹茶づくしセット」は、抹茶アイスクリーム、抹茶ゼリー、白玉、抹茶わらびもち、
抹茶あんなどの入ったあんみつに、抹茶蜜をかけていただく甘味。
深蒸し煎茶もついて、お茶の甘みと深みを心ゆくまで堪能できます。

落ち着きと趣きが感じられる気品ある空間

2階が茶寮になっており、ギャラリーも併設されています。
茶寮の大きな窓からは美しい庭園の緑を望み、心安らぐ時間が過ごせます。

掛川茶の魅力をあますところなく堪能できる「茶菓 きみくら」。

冬は抹茶ぜんざい、夏はかき氷など、季節限定のメニューも登場します。

おみやげや贈りものに最適なお茶やお茶菓子

1階のショップでは、おみやげや贈りものに最適なお茶やお茶菓子、
急須や水出し茶用のおしゃれなボトルなども販売しています。

茶葉の種類も豊富にそろうので、ぜひ覗いてみてください。

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