蕎麦を食べるなら絶対ココ!佐渡の絶品そばランチ7選

食いしん坊の佐渡旅人がセレクトする佐渡でのランチ! 佐渡の旅館での夕食・朝食は魚介をしっかりとることが多いので、お昼は軽めに・・・というご要望にお応えしてお昼ごはんにお勧めのお店をまとめてみました。島の佐渡で『そば?』と思うかもしれません。朱鷺と暮らす郷認証米など、魚沼産コシヒカリと並ぶ佐渡産コシヒカリのブランド産地でもあり稲作が盛んですが、実は蕎麦も栽培され、これまた蕎麦処でもある新潟の各地(小千谷や川西、十日町・魚沼・湯沢など)とも異なる独特な出汁『あごだし(飛び魚)』、食べ方『ぶっかけ』で食べるのです。

①文豪も通った小木の名店、七右衛門

メニューはありません。席に着くと「何枚?」と聞かれるので「一枚」「二枚」などと答えます。1杯(枚)550円。手打ちの蕎麦に葱がトッピングされており、徳利にはいったそばつゆを『ぶっかけ』て、食べます。

3月に行われる、小木ひなさん巡りでは代々受け継がれているお雛様を見せていただけます。おこし型といわれる華やかなお飾り餅や小木名産のいももちなど小木らしさに触れることができるイベントでおすすめです。

3月に行われる、小木ひなさん巡りでは代々受け継がれているお雛様を見せていただけます。おこし型といわれる華やかなお飾り餅や小木名産のいももちなど小木らしさに触れることができるイベントでおすすめです。

明治に建てられた間口が狭く奥に長い町屋造りの建物には、司馬遼太郎など多くの著名人・文豪も訪れました。

【七右衛門】
所在地:新潟県佐渡市小木幸町
問合せ:0259-86-2046
行き方:小木港より徒歩8分
営業時間:11時~14時
駐車場:5台
料金:1枚550円

両津に2016年にできた10人も入れるかどうかの、とても小さなお蕎麦屋さんですが、地域の人に愛されていつも満席です。そば単品もありますが、佐渡の海山の幸を味わえる「そば定食」がおすすめ。海の七草のおむすびや卵料理、佐渡の郷土料理いごねり、かき揚げなどボリュームも満点です。

そば処 岩蔵

所在地:新潟県佐渡市両津夷215
問合せ:0259-58-7092
業時間:11時30分~14時
※金土は、夜も営業。18時~22時

朱鷺が舞う、新穂(にいぼ)にある古民家で若いご夫婦が営むお蕎麦屋さん。場所が少しわかりにくく、看板もありませんが、迷ってでも探して訪れていただきたいお店の一つ。

佐渡風のぶっかけのほか、江戸前の濃い目の出汁もあります。お好みで。昼と夜に営業していますが、完全予約制。そば単品ではなくコース料理のように楽しめます。

古民家の一室で楽しめる贅沢な和室と、テーブル席があります。

古民家の一室で楽しめる贅沢な和室と、テーブル席があります。

昔の素材を大切にしたテーブルや椅子、食物染料で染め上げたクロマーのランチョンマットや刺子のコースターなどなぜか懐かしくて心地よい時間の流れる場所です。佐渡番茶や、佐渡西三川のりんごジュースなど地域の食材や食べ方を大切にしています。

昔の素材を大切にしたテーブルや椅子、食物染料で染め上げたクロマーのランチョンマットや刺子のコースターなどなぜか懐かしくて心地よい時間の流れる場所です。

佐渡番茶や、佐渡西三川のりんごジュースなど地域の食材や食べ方を大切にしています。

蕎麦 茂左衛門
所在地:新潟県佐渡市新穂田野沢163-1
問合せ:0259-67-7972

営業日:月曜日~土曜日
営業時間:昼11:30~13:30(ラストオーダー)
夜17:00~21:00(ラストオーダー)

④與左衛門

佐渡と言えば、金山。金山といえば、相川(地域名)。
その相川の高台に佇む與左衛門は、当時の様子を偲ばせる風情ある旧鉱山住宅を改築して営まれています。そばにこだわるがゆえにそば専門店が多い佐渡にしては珍しく、そばとパスタの専門店でもあります。単品のほか、コース料理もありそれぞれのお腹をちゃんと満たしてくれそうです。

こちらのG級メニューは『金山発掘ものがたり』。そば、そばいなり、デザート3種のセットメニューとなっています。
出典:gashima.jugem.jp

佐渡金山の麓、相川で行われているG級グルメ(金山のGOLDをイメージしてG級)にも参画しています。

佐渡金山の象徴でもある割れた鉱山、「道遊の割戸」が油揚げで表現されているのだそうです。

佐渡金山の象徴でもある割れた鉱山、「道遊の割戸」が油揚げで表現されているのだそうです。

そばとパスタの店 與左エ門

所在地:新潟県佐渡市相川新吾郎町11
問合せ:0259-78-2806
営業時間:11時~14時、17時30分~21時
休日:月曜日~木曜日(金・土・日・祝日営業)

⑤椿茶屋(椿屋陶芸館内)

陶芸の島、佐渡のアンテナショップとして人間国宝である三浦小平二氏・伊藤赤水氏ら島内の作家の作品など約1000点を展示している椿屋陶芸館にこの春オープンした、蕎麦とコーヒーの店、椿茶屋。

佐渡産の蕎麦の実をつかい石臼でひいた十割蕎麦。椿オイルのブランドを持つ、椿屋ならではの椿オイルをブレンドした蕎麦(椿オイルは食用にも美容にも使えます)。アゴ出しのつゆをかけていただきます。最後は蕎麦湯でおつゆを全部いただきます。

天井が高く、開放的な店内。珈琲は佐渡の陶芸作品で頂ける。

天井が高く、開放的な店内。珈琲は佐渡の陶芸作品で頂ける。

椿茶屋(椿屋陶芸館)

所在地:新潟県佐渡市貝塚1111-1
問合せ:0259-63-5555
営業時間:11時~15時

⑥とんとん坂

営業時間2.5時間。食事のメニューはシンプルにそばのみ。
昼営業なのに、ビール・酒・酎ハイはしっかりあります。

テーブル席が2つ、座敷が2つ、カウンターが2席。
水はセルフサービス。

とんとん坂

所在地:新潟県佐渡市吉岡486-2
電話:0259‐55‐3570
営業時間:11時30分~14時
料金:そば500円・ビール600円・日本酒350円・酎ハイ450円
定休日:水曜日

⑦とみそば

かけそば350円と、立ち食いソバのようにリーズナブルな献立もある相川のとみそば。コンビニエンスストア、セーブオン佐渡相川町店の隣です。
季節限定には弱いので・・・冷やしたぬき720円きんぴらごぼう・錦糸卵・きゅうり・葱・天かす・油揚げ・かいわれ大根。錦糸卵ときゅうりが 冷やし中華感を演出していました。

季節限定には弱いので・・・冷やしたぬき720円

きんぴらごぼう・錦糸卵・きゅうり・葱・天かす・油揚げ・かいわれ大根。
錦糸卵ときゅうりが 冷やし中華感を演出していました。

とみ食堂(生そば とみ)

所在地:新潟県佐渡市相川5-3
問合せ:0259-74-2747

いわゆるお蕎麦屋さんではありませんが、佐渡の蕎麦を語るときに外せないものがあります。それは「大崎そばの会」。

そば処である『大崎』地域でとれた100%大崎産のそばに、飛び魚(あごだし)と昆布の温かい出汁をかけたお蕎麦と、佐渡の郷土料理である煮しめ、新米コシヒカリのおむすび、漬物、天麩羅、地域のお母さんの惣菜、お汁粉などとにかくありとあらゆる佐渡大崎の地元の「ご馳走」でおもてなし。 温かいお茶とお水はありますが、お酒やジュースは持込で。

楽しい食事のあとは、地域の伝統芸能である文弥人形をはじめ、鳥刺し・カニ舞・古民謡・ちょぼくり・御万歳・相撲甚句など地域のお父さん・お母さんたちの全力の芸が披露されます。

会場:佐渡 羽茂大崎 大崎活性化センター
会費:2000円

お問合せ:佐渡観光協会 南佐渡支部
電話:0259-86-3200

一年分の大笑いができます。大崎そばの会。地域のお母さんたちから本当にパワーをもらいます。

一年分の大笑いができます。大崎そばの会。地域のお母さんたちから本当にパワーをもらいます。

『負け犬の遠吠え』では『負け犬』という言葉が当時の流行語大賞にもエントリーされ『裏が、幸せ。』などでは新潟について今までにない目線で紹介してくださったエッセイストの方が大崎そばの会を通して佐渡の魅力を語ってくれています。

酒井さんは、佐渡の魅力はまず、豊富な食のイベントやお祭りの楽しさだと強調。なかでも印象的だったのが、地元の女性たちがそばや野菜料理をふるまうイベント、「大崎そばの会」だという。料理に舌鼓を打って終わりではない。地元の人たちが、浄瑠璃などの伝統芸能を披露してくれる。先ほどそばをふるまってくれたご婦人たちも、演者となって楽しげに踊る。しかも皆、かなりの芸達者なのだそう。

出典:style.nikkei.com

いかがでしたでしょうか?

まだ行ったことがなく、地元人気の高い 大崎のちょぼくり、稲鯨の徳平、地元産の蕎麦にこだわるあまり供給できないからPRは・・・とご紹介できない名店、などなど。

佐渡には美味しい蕎麦のお店がたくさんありますので、ぜひお試しください。

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