蕎麦なの?ラーメンなの?どっち??そんなの関係ねぇ!絶品そばつゆラーメンのお店6選

そばつゆラーメンとは、蕎麦つゆにラーメンの麺が投入されている山形のB級グルメです。今回は、そんな「そばつゆラーメン」を美味しく頂くことができるお店を6つご紹介しちゃいます♪

1.水車生そば【山形県】

もともと、スタッフのまかないとして作られたのがそばつゆに中華麺を入れた『鳥中華』だったそうです。しかし、約30年前、常連のお客さんが『おいしそうだ』と食べたことから裏メニューとして提供していたんだとか。
しかし、高級グルメがもてはやされたバブル期に突入し、太くて固い田舎蕎麦じゃなくて現代風の細くて食べやすい蕎麦を皆求めているんじゃないか?と悩んだ結果、蕎麦屋だからこそ作れるラーメンを作ってみよう、と例の鳥中華を提供するようになったそうです。

■ 基本情報

  • ・名称: 水車生そば
  • ・住所: 山形県天童市鎌田本町1-3-26
  • ・アクセス: JR天童駅から、徒歩15分
  • ・営業時間: 11:00~23:00
  • ・定休日:なし
  • ・電話番号: 023-653-2576
  • ・料金: ~¥999
  • ・公式サイトURL: http://www3.ocn.ne.jp/~suisya/

 

2.ふくや【神奈川県】

神奈川県で山形名物である鳥中華を食べるならここ!というようなお店。鎌倉駅を降りてから鎌倉郵便局前にある信号左手の細い道を真っ直ぐ行くとあります。座席は五席。かなり狭いですが、格別に美味しい鳥中華を食べることができますよ!
鰹出汁と中太の縮れ麺。そして鶏肉が乗っている鳥中華は絶品です。

■ 基本情報

  • ・名称: ふくや
  • ・住所: 神奈川県鎌倉市大町1-6-23
  • ・アクセス:JR鎌倉駅東口徒歩6分
  • ・営業時間: 昼11:30~15:00、夜18:00~22:00
  • ・定休日: 不定休
  • ・電話番号: 0467-53-7192
  • ・料金: ~¥999

 

3.塚田そば【新潟県】

満腹になるのはもちろんのこと、お財布にも優しいということで人気のそばつゆラーメンです。塚田そばが提供しているそばつゆラーメンは、昔から変わらない製法で作られており、自家製の麺と鰹出汁にこだわりを持っています。
モットーは『はやい、やすい、うまい』とのこと。そのモットーどおり、ここに来ればすぐに美味しい料理を食べることができます!

■ 基本情報

  • ・名称: 塚田そば
  • ・住所: 新潟県上越市東雲町1-1-6
  • ・アクセス: JR直江津駅から徒歩で約7分
  • ・営業時間: 8:00~19:00
  • ・定休日: 火曜
  • ・電話番号: 025-543-2252
  • ・料金: かけ(大盛り)そば +山菜+わかめ 450円

 

4.そば源【新潟県】

丁寧にとった鶏ガラの出汁がベースです。麺は細縮れ麺。お店によって麺の太さが違うので、どのタイプの麺が好きかによって好みが分かれそうですが、そば源の麺は細いが故にうまくスープと絡んで◎。上に乗っている鶏肉は歯ごたえばっちりで美味しいと評判です。

■ 基本情報

  • ・名称: そば源
  • ・住所: 新潟県長岡市幸町1-13-5
  • ・アクセス: 長岡駅から1,481m
  • ・営業時間: 11:00~14:00 ※土日は15:0017:00~22:00(L.O)
  • ・定休日: 月曜夜
  • ・電話番号: 0258-33-3733
  • ・料金: とり中華(680円)

 

5.寿々喜そば屋【山形県】


手打ち蕎麦専門店だったらしいのですが、鳥中華を作ってみたところ店で1番人気が出たとのこと。それで、鳥中華も提供し始めたらしいです。中華麺は手打ちではありませんが、麺の専門業者から仕入れているのでコシも◎です。鰹節などの魚介類だけでとっているという出汁は濃厚で味わい深い!

■ 基本情報

  • ・名称: 寿々喜そば屋
  • ・住所:山形県山形市漆山2923
  • ・アクセス: 漆山駅から611m
  • ・営業時間: 11:00~20:00
  • ・定休日: 水曜
  • ・電話番号: 023-684-8157
  • ・料金: 鳥そば950円など

 

6.大黒庵本店【神奈川県】

しじみでとった出汁が絶品。ベースの味がしっかりとしており揺るがないので硬めの麺によく合います★ちなみに、ラーメンの量ですが……普通盛を頼んでも他の店舗でいうところの1.5人前はあるので少食の人は注意!

  • ■ 基本情報
  • ・名称:大黒庵本店
  • ・住所: 神奈川県平塚市紅谷町4-21
  • ・アクセス: 平塚駅徒歩3分
  • ・営業時間: 11:00-20:00
  • ・定休日: なし
  • ・電話番号: 0463-21-1335
  • ・料金:ラーメン\720(税込)

ゲテモノ・キワモノ大集合!ニュージーランドのちょっと変わった祭典『ホキティカ・ワイルドフーズ・フェスティバル』

「海猿」のロケ地をご紹介!あのシーンはこんな場所で撮影されていた。

関連記事

  1. 東京にあるトルコ料理の代表・美味しい『ケバブ』が食べられるおすす…

    東京にあるケバブがおいしいお店を集めてみました!トルコ料理って何?と、あまりピンとこないという人も多…

  2. 原宿に行ったら絶対に食べたい!原宿の人気&おすすめランチ10選

     hof Lin流行の発祥の地として知られている原宿。そんな原宿には洋服店以外にも、美味しい…

  3. 関西一の焼肉激戦区、大阪・鶴橋の人気&おすすめの美味しい焼肉店7…

    大阪市内にある「鶴橋」、焼肉店が犇めき合っており、旨い焼肉が食べられる街として関西圏では有名…

  4. 姫路駅周辺のご当地グルメ7選!姫路城に行くついでに名物グルメを。…

    旅行の楽しみの1つはご当地グルメ!今回は姫路駅周辺でご当地グルメが楽しめるお店をご紹介します。これか…

  5. 辛い物好き必見!東京の激辛グルメ10選

    「辛いけど美味しいからやめられない!」とか「これから辛い食べ物に挑戦してみたい!」という方必見!激辛…

  6. ”厚切り肉”が自慢!都内で口いっぱいにお肉を頬張れるお店

    「あー。お肉が食べたい!」 なんて、無性にお肉が食べたくなる日って ないですか?今回ここ…

  7. 北海道旅行では必食!絶品“海鮮丼”が食べられる北海道のお店12選…

    北の大地北海道。有名グルメが多いですよね。そのなかでも大人気の海鮮が豊富なこの地で、海鮮丼を食べない…

  8. 濃厚ラーメンの聖地!京都旅の〆に食べたい、コク旨でお勧めの「京都…

    京都ラーメンは京都駅近くで開店した中国浙江省出身の徐永俤の屋台が発祥といわれ、しょうゆベ…

最近のコメント

    PAGE TOP
    search envelope heart star user close search-plus home clock update edit share-square chevron-left chevron-right leaf exclamation-triangle calendar comment thumb-tack link navicon aside angle-double-up angle-double-down angle-up angle-down star-half status image gallery music video category tag chat quote googleplus facebook instagram twitter rss