レコルトといえば予約必須、2ヶ月待ちという「湯種山食パン」が有名です。湯種とは、生地を作る前に一部の粉を熱湯で練るという工程を挟みます。こうすることでモッチモチの柔らかいお餅のようなパンになるのだとか。厚めに切りわけて、是非モチモチ具合を実感してみて下さい。

みなと元町駅からすぐのココシカさんは、デニッシュとベーグルが頂けるカフェです。夫婦で営まれているかわいらしい店内には雑貨のスペースもあり、とても和やかな時間が過ごせるお店です。イートインスペースのある2階は秘密の隠れ家のような、ちょっとワクワクする空間です。

ご主人が好きなサクッと香ばしいデニッシュと、奥様が好きなモチっと食べごたえのあるベーグル。相対する2種類のパンの食べ比べができる「ココシカランチ」がおすすめです。お任せのデニッシュとベーグルに温かいスープや小鉢などがついていて、お腹にも嬉しいセット内容です。

南京町の西側にあるRIKIさん。こぢんまりとした店内ですが、開店直後からいつも人で賑わっているお店です。種類は豊富で、そのどれもが人気。一番人気はクロワッサン。ちょうどよいサイズ感で、サクサク食感が楽しく風味が豊か。即完売という人気パンなので、お目当ての方はとにかく早めに訪れましょう。そしてこちらのお店はハード系パンの種類も豊富なんです。ベーシックなものから大納言やいよかんを練り込んだものまで、バリエーション豊かです。売り切れたら閉店というお店ですので、できるだけ午前中に行くのがおすすめですよ。

子供が大好きなキャラクターが沢山並んでいる、夢のようなパン工場。アニメの世界ではなく、実在するジャムおじさんのパン工場です。ハーバーランドの神戸アンパンマンミュージアムのショッピングモールにあります。このエリアは無料なので、誰でも買いに訪れることができます。

キャラクターの絵描き体験教室なども毎月開催されています。パンにキャラクターの顔を描く教室で、親子で楽しめます。全国5ヶ所にある施設ですが、それぞれ地域限定のキャラクターパンがあるんです。神戸限定は豚まんをモチーフにしたキャラクターのパンで、レアキャラです。

神戸っ子御用達、老舗ベーカリーの1つ「イスズベーカリー」です。創業1946年、半世紀以上親しまれていて、飽きのこない美味しいパンを作り続けています。こちらの名物と言われるパンが、ハード山食。長時間発酵で小麦粉の良い香りを存分に引き出された、香ばしい食パンです。

神戸マイスターの認定をパン部門で初めて受けたのがイスズベーカリー。伝統の技と味、神戸に行ったらぜひ食べておきたいお店の一つですね。元町店はJR元町駅前にあり、夜21時まで開いているお店です。比較的店舗も広く、品数も豊富。観光の合間にもぜひ立ち寄ってみたいお店ですね。

最後はトアロードにある人気の店Le Dimancheさんです。一見パン屋さんには見えない、おしゃれなブティックのようなお店ですね。店内には大きなシャンデリアとパリのカフェのような内装が素敵な空間を作り上げていて、とても華やかなブーランジェリーです。

手土産やちょっとしたプレゼントに貰えると嬉しいこちらのパン。ワクワク感を盛り上げるピンクのショッピングバッグで、ちょっとしたお礼にもおすすめです。おすすめのパンがデニッシュ。鮮やかフルーツはツヤが輝いていて、まるで宝石のよう。形も小さめで上品なデニッシュです。

いかがでしたか？

神戸元町エリアのパン屋さんは、どこも売り切れ必至の人気店ばかりです。朝早く起きて美味しいパンを買いに出かけてみてくださいね。