福井県にある洗練されたお寿司が話題のお寿司カフェ「O-edo+」の魅力をご紹介

お寿司をオシャレに楽しもう!お寿司カフェ“O-edo+”が気になる

最近はお寿司でもインパクトや華やかさにこだわった、さまざまなものが登場していますよね。そんな中、福井県に洗練されたお寿司が人気のカフェがあるのをご存知ですか?今回は話題のお寿司カフェ「O-edo+」の魅力をご紹介したいと思います。

みんな大好きなお寿司

お寿司と言えば海外の方のファンも多い、代表的な日本食ですよね。老舗の板前寿司や、リーズナブルな価格で楽しめる回転寿司など、日本各地にはたくさんのお寿司屋さんがあります。
by 羽諾
最近は、写真みたいなオシャレなお寿司を出すお店も多くなりましたよね。そんな進化を続けるお寿司ですが、福井には全く新しい「オシャレ寿司」を出す人気のカフェがあるのを戸存知ですか?

寿司カフェ「O-edo+(オオエドプラス)」

福井県の越前市にあるO-edo+は、見た目も華やかなオシャレ寿司を提供することで話題のカフェです。白を基調とした開放感ある空間には、暖簾や座敷といった和の要素も取り込まれています。

モダンでオシャレな内装

お寿司が出てくるとは思えない、とってもスタイリッシュな内装ですよね。思わず写真を撮りたくなってしまいます。カフェなので、お店にはこんなサイフォン式のコーヒーメーカーも置いてあります。

気になるお寿司メニューをご紹介

そんなO-edo+ではランチからディナーまで、さまざまな美味しいお寿司はもちろん、スイーツメニューやこだわりのコーヒーがいただけます。気になるそのメニューを少しだけご紹介していきたいと思います。

NIGIRI(2000円)

お寿司をリーズナブルに味わいたい場合は、こちらのメニューがオススメです。丸い木製のプレートには、配色にもこだわったお寿司が10貫ほどのっており、お吸い物と小鉢がセットになっています。

WAZARA・特上(2500円)

※画像はイメージです

お寿司と季節の食材を少しずつ盛り合わせたこちらのWAZARAは、上〜予約制の極上まで3種類があります。アート作品のようにオシャレで、食べるのがもったいないくらいですよね。寿司には刷毛で醤油を塗っていただくことで素材本来の味わいが引き立ち、美味しさを堪能することができます。

ワッフルパンケーキ

お店にはカフェらしいこんなスイーツメニューも揃っています。サクサクの食感が楽しめるワッフルパンケーキは6種類ほどの味あります。写真のマシュマロチョコソースは、こんがり焼かれたトロトロのマシュマロとバナナの相性が抜群です。

フォトジェニック寿司を楽しもう

O-edo+は現在改装中でお店を訪れることはできませんが、春頃にはまた美味しいお寿司をいただくことができるそうです。ここでしか堪能できない、洗練されたお寿司をぜひ楽しみにしてみてはいかがでしょうか?

公式HPなどでリニューアルオープンの情報を確認してから訪れてみてくださいね。

詳細情報

  • 福井県越前市葛岡町6-15
  • 0778212222

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