10代、20代の女子を中心に空前のブームを巻き起こしている “タピオカ” 。そのブームはもはやドリンクだけには収まりません。最近ではドリンクの他に、ちょっと変わったタピオカの使い方をする “食べる” タピオカが登場し始めています!そこで今回は、「全国のちょっと変わったタピオカ料理7選」をご紹介します。(なお情報は記事掲載時点のものです。詳細は公式サイトなどでも事前確認することをおすすめします。)
① タピオカトースト / 19TEA (渋谷)
② タピオカティラミス / TeaWay (福岡)
③ カスタッピー / C.101 (和歌山)
④ タピオカパンケーキ / オリジナルパンケーキハウス (吉祥寺)
⑤ タピオカたい焼き / 鯛パフェ (横浜)
⑥ タピオカクレープ / クレープス・ド・アンヌ (名古屋)
⑦ タピオカケーキ / DOMO CAFE (新大久保)
① タピオカトースト / 19TEA (渋谷)

まず最初にご紹介するのは、「19TEA(ナインティーンティー)」です。渋谷、センター街奥にある、韓国発のタピオカ専門店です。韓国らしいネオンが可愛らしい店内で、つい写真を撮りたくなってしまいますね。

こちらにある “食べる” タピオカは「タピオカトースト」です。意外な組み合わせに感じますが、実はもちもちのタピオカとサクサクのトーストは相性抜群。さらにタピオカの甘さがアクセントになって、やみつきになること間違いなし!ぜひ食べてみてはいかがでしょうか。
詳細情報
- 東京都渋谷区宇田川町32-6
- 050-5596-1008
② タピオカティラミス / TeaWay (福岡)
続いてご紹介するのは福岡にあるタピオカ専門店「TeaWay」です。こちらの “食べる” タピオカは「タピオカティラミス」です。とろっとろのティラミスの中には、もちもちのタピオカが隠れています。2つの食感を同時に楽しむことができますね。
ティラミスの味は、抹茶や胡麻など種類豊富。どの味にするか迷ってしまいますね。その他にも、タピオカドリンクやタピオカプリン、タピオカパフェなどタピオカを使ったスイーツがたくさんあります。何度来ても楽しむことができますね。
詳細情報
- 福岡県福岡市中央区天神1-11-1天神ビブレ地下1階
③ カスタッピー / C.101 (和歌山)
続いてご紹介するのは、和歌山にあるカフェ「C.101」の「カスタッピー」です。カスタッピーとは…?と思いますよね。カスタッピーとは、タピオカとカスタードクリーム、バニラアイスが層になったデザートで、てっぺんはカラメルでコーティングされているこちらのお店オリジナルのスイーツです。
縦にスプーンを入れると表面はパリッ、中はとろーりしています。バニラアイスのひんやりとタピオカのもちもちは今まで味わったことのない新感覚です!新感覚デザート、ぜひ食べてみてはいかがでしょうか。
詳細情報
- 和歌山県和歌山市和歌浦東3-4-16
- 073-488-2468
④ タピオカパンケーキ / オリジナルパンケーキハウス (吉祥寺)
続いてご紹介するのは吉祥寺にある「オリジナルパンケーキハウス」です。アメリカ発のパンケーキ専門店で、伝統ある人気のお店です。こちらのお店の “食べる” タピオカは「タピオカパンケーキ」です。
とろとろのミルクティークリームに包まれたパンケーキの上には、もちもちのブラックタピオカがちりばめられています。パンケーキの生地は紅茶味。まさに食べるタピオカミルクティー!タピオカ好きにはたまらないメニューです。
詳細情報
- 東京都武蔵野市吉祥寺南町1-7-1 マルイ吉祥寺1階
- 0422-26-6378
⑤ タピオカたい焼き / 鯛パフェ (横浜)
続いてご紹介するのは、横浜ワールドポーターズにある「鯛パフェ」です。こちらの “食べる” タピオカは「タピオカたい焼き」です。たい焼きの中にはもちもちのタピオカが入っています!味はプリン味と生チョコ味の2種類。たい焼き好きの方必見です!
タピオカたい焼きの他にも、ここのたい焼きは一味違います。「鯛パフェ」と呼ばれ、たい焼きの中に入っているのはあんこだけでなく、生クリームやカスタードにバニラアイスまで!ちょっと変わったパフェ風たい焼き、あんこが苦手な方にもおすすめです。
詳細情報
- 神奈川県横浜市中区新港2-2-1横浜ワールドポーターズ1階
- 05058729513
⑥ タピオカクレープ / クレープス・ド・アンヌ (名古屋)
続いてご紹介するのは名古屋にあるクレープ専門店、「クレープス・ド・アンヌ」の「タピオカクレープ」です。ふわふわの生クリームの中でもちもちのタピオカがアクセントになってとっても美味しい!タピオカは中にも入っています。
また、タピオカメニューはクレープだけでなく、「タピオカソフト」もあります!ソフトクリームの味はバニラとラムネ、ミックスの3種類。これからやってくる夏に爽やかなラムネ味なんていいですね。
詳細情報
- 愛知県名古屋市中村区椿町10−4サン・タウン名駅椿北館1階
⑦ タピオカケーキ / DOMO CAFE (新大久保)

最後にご紹介するのは、新大久保にあるカフェ、「DOMO CAFE」です。こちらの “食べる” タピオカは「タピオカケーキ」です。ミルクティー味のケーキ上にはタピオカが乗っています。濃厚なミルクティーケーキとタピオカの融合、ぜひご堪能あれ。

さらにこちらは店内がとってもおしゃれ!コンクリートを基調とした壁に、シンプルな家具が置かれ、可愛らしいスイーツたちが映えます。壁やカップにはアクセントとしてピンクとブルーの淡いパステルカラーが使われており、優しく落ち着いた雰囲気を出していますね。
詳細情報
- 東京都新宿区百人町1-15-29 PATIO新宿G2
- 03-3360-2545
“食べる” タピオカに挑戦しよう!

いかがでしたか?タピオカといえばドリンクのイメージが強いですがタピオカを使った料理もたくさんあります。一見、不思議に思える組み合わせはどれも絶品です。各店舗のタピオカメニュー、ぜひ味わってみてください。
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