夏の北海道はグルメな絶景! この夏、北海道で食べたい”旬”なグルメ9選

北海道の旅では、美味しい食べ物が食べたいですよね。魚貝に野菜、お肉など、北海道には美味しいグルメがたくさんでついつい迷ってしまいますね。そんなあなたに、夏の北海道で食べたいグルメをお教えします。折角なら、美味しいグルメで、夏の北海道を満喫してみませんか?(なお情報は記事掲載時点のものです。詳細は公式サイトなどでも事前確認することをおすすめします。)

① ウニ
② ジェラート / ソフトクリーム
③ ひんやりケーキ
④ メロン
⑤ スルメイカ
⑥ かき氷
⑦ じゃがいも
⑧ とうもろこし
⑨ 最新の最旬グルメも忘れずに

① ウニ

積丹(しゃこたん)半島

北海道の夏は、なんといってもウニの季節。採れたての生うには、甘くてとろける美味しさなのです。まず、ご紹介したいのが、採れたてスポットは積丹(しゃこたん)。札幌からもほど近く、ウニの美味しさも最高級のスポットです。

お食事処 みさき の “生ウニ丼”

積丹で一番の人気店は、この”お食事処 みさき”。一番人気は、生ウニ丼。6月から8月のシーズンには、1日20食限定の”赤ばふん生うに丼”は売り切れ必至の大人気メニューです。

利尻(りしり)・礼文(れぶん)半島

日本一美味しいウニと名高いのは、北海道の最北端である利尻島・礼文島のウニです。生うにはミョウバンを使用せず、塩水で保存されるため、磯の生臭さがないのが特徴。ウニ嫌いな人にもおススメです。

海鮮処かふか(礼文島)

礼文島の海で育ったウニを食べるなら、”海鮮処かふか”がおすすめ。漁協の直営店のため、鮮度バツグンの海鮮をお得に食べることが出来ます。2階にあるウニ専門の水槽にいる活ウニは、絶対食べたいグルメです。

詳細情報

お食事処 みさき
  • 北海道積丹郡積丹町大字日司町236
  • 0135456547
海鮮処かふか
  • 北海道礼文郡礼文町香深村字トンナイ 558-1 香深マリンストア2階
  • 0163861228

鮮度が一番のソフトクリーム / ジェラート

夏の北海道で食べたいデザートと言えば、やはり冷たいソフトクリームやジェラートではないでしょうか。北海道の酪農が盛んな地域では、とれたて牛乳からできた絶品ソフトクリーム・ジェラートを楽しむことが出来ます。

ラ・レトリなかしべつ(中標津〔なかしべつ〕町)

まず、ご紹介したいグルメスポットは道東にある中標津(なかしべつ)町。中標津空港から、車ですぐ近くにある”ラ・レトリなかしべつ”。中標津の良質な生乳を使ったイタリアンジェラート、ソフトクリームなどを扱っています。ジェラートは色々な味もあるので楽しめます。

興部(おこっぺ)町の”ミルクホール”

人より牛の数が多い町、”興部(おこっぺ)”。ノースプレインファームの直営店である”ミルクホール”では、新鮮なソフトクリームは、卵やバニラを使っていないナチュラル仕立て。ミルク好きにはぜひ味わってもらいたい逸品ですよ。

ルタオ 本店(小樽)

あの有名なルタオでもソフトクリームが食べられるんですよ。小樽にはルタオの本店があるんです。テイクアウトでソフトクリームをいただくのはどうでしょう?ミルク本来の味をダイレクトに味わえる「ジャージーミルク」と、4種類のチーズを混ぜて作った「サンクフロマージュ」の他に、それらがミックスされた「マリアージュ」などがありますよ。

詳細情報

ラ・レトリなかしべつ
  • 北海道標津郡中標津町北中9-17
  • 0153720777
ミルクホール
  • 北海道紋別郡興部町字北興116-2ノースプレインファーム内
  • 0158822422
ルタオ 本店
  • 北海道小樽市堺町7-16
  • 0134-31-4500

③ ひんやりケーキ

ゆったりとケーキで涼みたい

暑い中でアイスやジェラートを頬張るのもいいですが、涼みながらゆったりとケーキでスイーツタイムを堪能するのもおすすめ。夏の旅行はやはり、室内で座って休憩したくなるものですよね。そのお供にケーキを食べれば、心も体も大回復!

ルタオ本店の2階でゆったり

先ほどご紹介したルタオ本店は、2階がカフェスペースになっているんです。広々とした店内は一休みするのにぴったり。様々なケーキの種類がありますが、筆者のイチ押しは「ドゥーブルフロマージュ」です。(写真手前)レアチーズケーキと、ベイクドチーズケーキの2層でできたこちらのケーキは柔らかい食感が印象的で、優しいクリーミーな味わいです。

詳細情報

ルタオ 本店
  • 北海道小樽市堺町7-16
  • 0134-31-4500

夏のメロンは、甘い贅沢

夏の高級フルーツといえば、メロン。中でも赤肉の夕張メロンは有名ですね。そんなメロンの旬は、6月から8月。夕張メロンは品種などではなく、その糖度や大きさなど品質に対するブランド。安定の美味しさには、生産者の努力があります。

道の駅 “夕張メロード”

夕張の道の駅である”夕張メロード”では、夕張メロンや新鮮な野菜を購入することができます。また、おすすめは、”オリジナル夕張メロン ソフトクリーム”。夏の季節限定販売なので、ぜひ食べてみたいですね。

富良野メロンがいま熱い

夕張に並んで今人気なのが、富良野メロン。赤肉の品種で、さわやかにしっとりした甘みを持っています。富良野の広い範囲で栽培されているため、夕張メロンよりも安価なのも魅力のひとつです。

嶋田農園

訪れるなら、おすすめなのが富良野の嶋田農園。直売所があり、試食などもさせてもらいながら、ふらのメロンを選ぶことができます。メロンは、夏の贅沢。せっかくなら、北海道の甘いメロンに出会いに訪れてみてはいかがでしょうか。

詳細情報

道の駅夕張メロード
  • 北海道夕張市紅葉山526-19
  • 0123-53-3118
嶋田農園
  • 北海道富良野市字山部東16線11
  • 0167422436

旬の味は、透明でコリコリ

北海道の”スルメイカ”は夏の時期に旬を迎えます。”イカ”と言えば、函館です。なかでも旬のスルメイカの素晴らしさは、まず透明でコリコリの食感。北海道新幹線も開通した函館に、スルメイカを食べに行くなら、今しかありません。

北海道の三大市場 “函館の朝市”

歴史ある北海道の三大市場のひとつである函館の朝市。周辺を含め300以上の店舗が並びます。朝市では、活きたスルメイカをその場でさばいてくれるお店もたくさん。海鮮丼も有名で、お腹いっぱい食べながら、お土産を選ぶことができます。

イカ漁の漁火(いさりび)

※画像はイメージです。

※画像はイメージです。

イカの漁の時期(夏から秋にかけて)は、函館山で特別な夜景を見ることが出来ます。それは津軽海峡でイカ漁を行う漁船の漁(いさ)り火です。街の灯りと離れた海の上に、イカ漁の光が白く浮かび上がります。ぜひ見てみたい景色ですね。

詳細情報

函館朝市
  • 北海道函館市若松町9-19
  • 0138-22-7981
函館山展望台
  • 北海道函館市函館山
  • 0138236288

⑥ かき氷

北海道の夏は暑い!

夏といえばやっぱり外せないのが、かき氷ですよね。北海道とはいえ、真夏の天気のいい日の昼間はかき氷が食べたくなるもの。札幌市でアクセス抜群で食べられる本格かき氷のお店をご紹介しますよ。

えぞうさぎのかき氷

札幌の中心地にある、エスタという建物の10階にある「えぞうさぎ」。こちらでは、雪のようなふわふわかき氷をいただくことができます。実は東京のかき氷の人気店「雪うざぎ」の姉妹店なんですよ。

詳細情報

えぞうさぎ
  • 北海道札幌市中央区北5条西2 エスタ 10階
  • 011-213-2719

夏は、新じゃがの季節

北海道といえば、じゃがいも。栽培期間が短いじゃがいもは、夏の短い北海道には最適の農作物なのです。倶知安(くっちゃん)町や美瑛(びえい)町が名産地として有名です。じゃがいもを使用した家庭料理なども有名です。

きれいなじゃがいも畑へ

6月から7月まで、じゃがいも畑には、白色か紫色の花が咲きます。力強い葉の緑に、あざやかに咲く花畑は、まさに絶景です。美瑛(びえい)町の丘にある広い農地は、”パッチワークの路”と呼ばれ、ジャガイモの花もそれを彩るひとつになります。

札幌のポテト料理専門店

北海道・札幌市の中心地の大通、パルコにある “大地のフリット”。北海道のおいしいジャガイモを使ったフライドポテトの専門店です。じゃがいも以外の北海道野菜のフライも楽しめます。市内観光のとき、ブラブラしながら立ち寄ってみてはいかがでしょうか。

詳細情報

美瑛の丘
  • 北海道上川郡美瑛町 美瑛の丘
  • 0166-92-4378(美瑛町観光協会)
大地のフリット
  • 北海道札幌市中央区南一条西3-3 札幌パルコB2階
  • 0112061044

⑧ とうもろこし

北海道のスイートコーン

北海道のとうもろこしは、甘さがバツグンのスイートコーン。最近は、白色の品種や生でも食べられる品種など、より甘さが際立つ改良がなされています。とにかく鮮度が大事なとうもろこし。ぜひ北海道の産地に足を運んで、食べてみてほしい逸品です。
産地で有名なのは、札幌から車で二時間程度で行くことが出来る共和町。観光でも人気な小樽や余市を経由するので、ドライブにもちょうどよい距離です。また、同じくらいの距離で、羊蹄山を眺めることが出来る”真狩(まっかり)村”。ここも、おすすめのとうきびスポットです。

大通公園の”とうきびワゴン”

札幌の市内観光におススメなのが、春夏限定の大通公園の”とうきびワゴン”。”とうきび”は北海道の方言で、”とうもろこし”をさします。期間限定のようなので、頻繁にインスタグラムなどをチェックしてみてくださいね。ぜひ、北海道名物を食べてみましょう。

詳細情報

共和町
  • 北海道岩内郡共和町
とうきびワゴン
  • 北海道札幌市中央区大通西1
  • 0112113341

昔ながらの旬の食材を堪能するのもいいですが、いつだって最新グルメ最旬なはず。流行りのグルメを追いかけるのもお忘れなく。今回は、小樽の新たなスイーツをご紹介しますよ。

フロマージュデニッシュ デニルタオ

「フロマージュデニッシュ デニルタオ」は、先ほどもご紹介したチーズケーキのお店「ルタオ」のデニッシュ専門店なんです。2018年にオープンしたお店で、早くも小樽の人気スポットの一つなんです。

詳細情報

フロマージュデニッシュ デニルタオ
  • 北海道小樽市堺町6-13
  • 0134315580
いかがでしたか?
北海道の魅力は、大きな空、大自然、そして新鮮な美味しい食べ物です。
その季節の旬を楽しむことは、北海道の旅を楽しむ極意のひとつ。
ぜひ北海道の美味しい旬を食べて、素晴らしい夏を過ごしてみてください。
(なお情報は記事掲載時点のものです。詳細は公式サイトなどでも事前確認することをおすすめします。)

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