今年1月、札幌 大通公園近くにオープンした「いちご大福専門店 ぽたぽたいちご」。
毎日、契約農園から届く美味しいいちごをのせた可愛らしい大福に一目ぼれする人が続出です。
地下鉄東西線・西11丁目駅から徒歩3分。
路面電車が走る沿線に「いちご大福専門店 ぽたぽたいちご」があります。
店先には真っ赤なのれんがかかり、行き交う人の目を引きます。
お店に一歩足を踏み入れるといちごの甘い香りに包まれます。
ショーケースには大ぶりのいちごをのせた、かわいらしい大福がずらりと並びます。
2017年1月にオープンして以来、学生さんから年配の方まで
年齢問わず大好評のため、完売する日もあるそうです。
かわいい見た目だけではなく、中身にもこだわりがいっぱい。
大ぶりないちごは北海道産のフレッシュなものを使用。
年間を通していちごを栽培する農家と契約することで、
一年中、いちご大福を販売することができるのです。
大福に使われる餅米も小豆も北海道産。
そんなこだわりが詰まった大福は、一口目でいちごのみずみずしさを感じ、
二口目で餡と餅の上品な甘さが伝わってきます。
お客さんは、一つだけ買う学生さんも、会社でのお裾分けのためか、
まとめて買っていくサラリーマンもいるそうです。
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