ベトナムグルメといえば、定番のフォーですよね！出汁の効いたスープにチュルっとした米麺がたまりません。ベトナムではパクチーをセルフサービスで入れることのできるお店がほとんどですので、お好きな方はパクチーをたっぷり入れて食べることをオススメします。

色鮮やかで見た目も華やかな生春巻きは、野菜や海老などを薄いライスペーパーで巻いた一品。女性にはもってこいのベトナムグルメですね！

薄いパリパリの皮に豚肉や海老、野菜などを包んだバインセオはベトナム風お好み焼きとしても有名です。生地にココナッツミルクを混ぜているため、ほんのりと甘い香りがするのが特徴ですね。

バインミーは、ハムやなます、パクチーなどをフランスパンに挟んだサンドウィッチのことで、ベトナムでは屋台などで売られているのを見かけます。これが安くて美味しいんですよ！

ホイアンの名物料理であるカオラウは、太麺の米麺に豚肉やモヤシ、パクチーなどを乗せた混ぜそばの様な麺料理です。麺好きにはオススメの一品です！

こちらのホワイトローズもホイアンの名物料理です。ワンタンの様なモチモチの生地で海老のすり身を包んであり、揚げたニンニクが添えられています。これを目当てにホイアンを旅行プランに入れる方も少なくありません。

コムガーはシンガポールのチキンライスやタイのカオマンガイに似た鶏飯です。

ブンボーフエは名前の通り、ベトナムの中部に位置するフエの名物料理です。米麺と牛肉が、レモングラスや唐辛子などが使われた酸味のあるスープによく合います。

こちらはベトナム中部の最大都市ダナンの名物ミークワン。きしめんの様な平打ち米麺に、肉や魚介などを煮込んで作った汁を和えたものです。ガッツリ食べたい男性にオススメです。

バンカンは太めの丸麺で、米粉とタピオカ粉で作られています。もちもちした食感と太さからベトナム風うどんと呼ばれ、日本人の口に非常によく合うのでオススメです。

ライスペーパーで野菜や海老、肉などを巻いたバンクンはベトナムの蒸し春巻きです。パクチーやフライドオニオンと一緒に食べると何個でもいけちゃう一品です。