北上盆地のほぼ中央部に位置し、奥羽山脈や姫神山などに囲まれた風光明媚な東北の都市、岩手県盛岡市。 石川啄木や宮沢賢治が過ごした場所としても知られ、南部富士とも呼ばれる美しい岩手山は市内からも見える盛岡は、町歩きも楽しめる楽しい街だ。 そんな盛岡に、あの有名ハンバーグのレストランチェーン「びっくりドンキー」の1号店があることをご存知だろうか？ 今回は今や全国チェーンの人気ハンバーグレストラン「びっくりドンキー」の原点であった、岩手県盛岡市のベルをご紹介したい。 ・1968年（昭和43年）創業の老舗レストラン 「びっくりドンキー」の原点はであるベルは、「ハンバーガーとサラダの店・ベル」として岩手県盛岡市大通に開業したお店。 1968年（昭和43年）といえば、小笠原諸島が日本に復帰し、日本のGNPがアメリカについで世界第2位となった年。国内ではこれまでなかった郵便番号制度が実施され、週刊少年ジャンプが創刊、そして深夜ラジオ番組のオールナイト・ニッポンがスタートするなど、様々な新しい試みがスタートしたタイミングでした。 開業の3年後である1971年（昭和46年）、マクドナルドの日本進出の噂を聞いたベルの社長は、ハワイのマクドナルドを視察して最先端のハンバーガーショップに敵わないと実感。 帰国後、メニュー構成をハンバーガーから日本人を意識したハンバーグ定食へ転換し、ハンバーグ、ごはん、サラダを一つに盛り付けるディッシュメニューの原型を発想、この考え方はいまなお「びっくりドンキー」の基本形として、令和の時代となっても受け継がれているのだ。 そして、50年前に13坪で始まったお店は、いまや全国にそのハンバーグディッシュの美味しさを紹介し続けている。 ・独創的な店舗で味わうハンバーグディッシュ こちらのお店、令和の時代を生きる我々が見ても、非常に独創的だと感じられる店構え。 ところどころにベルという表示があったり、びっくりドンキーという表示があるのは、全国を探しても、こちらのお店だけ。 そんな違いに目を止めながら、好みのハンバーグディッシュをオーダーする、まさにびっくりドンキーの原点のお店ベルだからこそ味わえる体験だ。 もちろん注文して届けられるハンバーグディッシュは、美味しいびっくりドンキーのハンバーグそのもの。 しかしながら原点となったお店で味わうハンバーグディッシュは、どことなく歴史を感じてしまう、まさに旅の醍醐味の1つと言っても過言ではない。 もし岩手県盛岡市を訪れるのであれば、美味しいハンバーグディッシュの全国チェーン「びっくりドンキー」の原点となったお店を訪れてみてはいかがだろうか？ 一見、奇抜とも思える建物には、こちらのお店の歴史や思いが詰まっているのだ。 そしてそんな歴史を感じながら味わうハンバーグディッシュは、いつもと一味ちがう、そう思わせてくれるに違いないのだ。 Post: GoTrip! https://gotrip.jp/　旅に行きたくなるメディア お店　ハンバーグレストラン ベル大通店 住所　岩手県盛岡市大通1丁目4-7 営業時間　10:00～深夜0:00 定休日　日曜日・祝日 お店の公式ホームページ　https://www.bikkuri-donkey.com/shop/iwate/101/ びっくりドンキーの歴史　https://www.bikkuri-donkey.com/approach/history.html