ハズレなし!山口県のご当地グルメランキング15

本州最西端に位置する、山口県。
海の幸はもちろんとてもおいしいのですが、
それ以外にも食べておきたい、
ご当地グルメがあるのです。

今回は、おすすめご当地グルメを
ランキング形式でTOP15をご紹介します。
山口県に行かれた際は、ランキングを参考に
ぜひご賞味くださいね!
(なお、情報は記事掲載時点のものです。
詳細は、公式サイトなどで事前確認することをおすすめします。)

第1位. 山口ばりそば
第2位. ふぐ料理
第3位. 笠戸ひらめ料理
第4位. 宇部ラーメン
第5位. 岩国寿司
第6位. みかん鍋
第7位. 見蘭牛
第8位. 地鶏 長州黒かしわ
第9位. おばいけ
第10位. 瓦そば
第11位. 山口外郎
第12位. はも料理
第13位. 萩蒲鉾
第14位. 徳佐りんご
第15位. 岩国茶がゆ

第1位 山口ばりそば

ランキング1位は、
揚げた麺の上に、具だくさんの野菜や
あんかけが乗っている「バリそば」。
特筆すべきなのは、そのボリューム。
皿うどんに使用されている、
麺の太さの2倍はあるであろうサイズは、
バリそばの大きな特徴となっていますよ。
バリっとした麺と柔らかなあん掛けの
対比が面白く、食べていくうちに
麺がアンの水分を吸って、
柔らかな触感に変わるので2度楽しめます。

詳細情報

春来軒
  • 山口県山口市大内御堀1246-5
  • 0839258833

第2位 ふぐ料理

ランキング2位は、ふぐ料理。
山口県下関市は、ふぐの集積地なのです。
高級魚と言われ、冬の味覚の王者といえば
やっぱり「ふぐ」ですよね。
本場・山口県下関市では「福」につながると
縁起をかつぎ、ふぐではなく「ふく」と
言うんだそうですよ。

詳細情報

浜ふく
  • 山口県山口市小郡大江町1-9
  • 0839732929

第3位 笠戸ひらめ料理

ランキング3位は、「笠戸(かさど)ひらめ」。
山口県は、海の幸の宝庫。
中でも笠戸では、新鮮なひらめを
食べることができます!
豊かな自然に恵まれた下松市、
笠戸湾で獲れる笠戸ヒラメは身が引き締まっていて、
コリコリとした食感が特徴です。
ひらめのお造りで楽しみましょう。

詳細情報

和食処はらだ
  • 山口県下松市東柳2-4-6
  • 0833412215

第4位 宇部ラーメン

ランキング4位は、「宇部ラーメン」です。
豚骨スープと中太麺をベースにした、
豚骨ラーメンです。
独特のくさみが特徴の濃厚豚骨スープが特徴の、
宇部ラーメン。
ベースは九州・博多ラーメンに近いですが、
シナチク(メンマ)がらーめんの具に
採用されているのは、九州とは一味違う点ですよ。
旅行でも気軽に食べられるラーメン、
是非召し上がってみてはいかがですか?

詳細情報

大阪屋
  • 山口県宇部市新天町1-3-10 新天町アーケード内
  • 0836345551

第5位 岩国寿司

ランキング5位は、「岩国寿司」です。
チシャの葉、寿司飯、錦糸卵、シイタケ、
でんぶ、岩国レンコンの酢漬けが重なってできた
いわゆる押し寿司です。
それぞれの食材が口の中で合わさる、
ご当地グルメの中でも贅沢な一品。
岩国城内で食べられていたこともあり、
「殿様寿司」とも言われているそうですよ。

詳細情報

平清
  • 山口県岩国市岩国1-2-3
  • 0827410236

第6位 みかん鍋

ランキング6位は「みかん鍋」です。
みかんが丸ごと入った、
ビジュアル的にインパクト大のご当地グルメ!
みかんが旬の時期にしか、
口にすることができません。
ちょっと変わったご当地グルメが食べたい方に
おすすめです。
こちらの鍋が味わえるのは、周防大島内12店舗。
提供期間もみかんの旬に合わせ、
11月から3月末までとなっているそうですよ。

詳細情報

お侍茶屋彦右衛門 大島本店
  • 山口県大島郡周防大島町土居1094-1
  • 0820731511

第7位 見蘭牛

ランキング7位は、「見蘭牛(けんらんぎゅう)」です。
日本の在来種の血統を守っている「見島牛」と、
オランダ産の牛を交配させて生まれたのが、
この「見蘭牛」なんです。
表面に軽く焦げ目が付くくらいに
レア気味に焼いてから、軽く塩を振り、
ご飯と一緒に召し上がれ。
柔らかく、良質な脂が口の中で溶けて行きますよ。

詳細情報

見蘭牛ダイニング 玄
  • 山口県萩市椿鹿背ヶ坂1258
  • 0838251113

第8位. 地鶏 長州黒かしわ

ランキング8位は、「地鶏 長州黒かしわ」です。
黒かしわは、昔から山口県と島根県で
飼育されていた地鶏で、
現在は防府市大崎の玉祖神社内で
飼育されています。
適度な歯ごたえと、噛めば噛むほど溢れる旨味の
とりこになってしまいますよ。

詳細情報

地鶏酒家 黒かしわ 下関
  • 山口県下関市竹崎町2-11-8
  • 083-235-2120

第9位. おばいけ

ランキング9位は、「おばいけ」。
「おばいけ(尾羽毛)」とは鯨の肉のことで、
中でも最も美味しいとされている、
身と尾の間の部分の肉を指します。
ポピュラーな食べ方は刺し身として、
そのまま酢味噌などをつける方法です。

詳細情報

下関くじら館
  • 山口県下関市豊前田町2-6-2
  • 083-232-2559

第10位. 瓦そば

ランキング10位は「瓦そば」です。
山口県下関市豊浦町の郷土料理で、
名前からわかる通りアツアツの瓦の上に
茶そばと具がのっています。
川棚温泉のホテルや旅館を中心に広まっている、
ご当地グルメです。
アツアツに焼かれた瓦の上で茶そばが焼かれ、
少しカリカリになっているのが美味しい!

詳細情報

瓦そば本店お多福
  • 山口県下関市豊浦町川棚4912-1川棚グランドホテル
  • 0837741111

第11位. 山口外郎

ランキング11位は、「山口外郎(ういろう)」です。
ほかの地域でも生産され
日本人にはなじみ深い外郎ですが、
他の地域が米粉で作られているのに対して、
「山口外郎」はわらび粉から作られているのが特徴。
独特の”おっとり”とした味わいが愛されています。
お土産にもぴったりですね。

詳細情報

御堀堂本店
  • 山口県山口市駅通り1-5-10
  • 0839221248

第12位. はも料理

詳細情報

ランキング12位は、「はも料理」です。
実は、瀬戸内海沿岸はハモの好漁場なんです。
水揚げされたハモは、
関西にも多く出荷されていますよ。
地元でいただけば、
もっと新鮮なものを味わうことができます。
刺身や天ぷらにしてもよし、
鍋の具としても活躍するお魚です。

詳細情報

ふぐ処 佐じか
  • 山口県防府市八王子1-23-13
  • 0835220193

第13位. 萩蒲鉾

ランキング11位は、「萩蒲鉾(はぎかまぼこ)」。
「萩蒲鉾」は、お土産としてもらっても
嬉しいご当地グルメ。
萩市は”焼き抜き”という製法発祥の地なんです。
通常とは異なる製法は、
別格の美味しさを生み出します。
ぷりっとした食感は、お酒のつまみにも
ぴったりなので是非一緒に味わってみてください。

詳細情報

忠小兵衛蒲鉾本店
  • 山口県萩市椿陣ヶ原2757-1
  • 0838220457

第14位. 徳佐りんご

ランキング14位は、「徳佐りんご」です。
りんごというと、青森など東北の果物だという
印象がありますよね。
徳佐は、西日本で初めて温暖な気候の中で
りんご栽培をはじめた場所なんです。
8月~11月の旬の時期には、
りんご狩りをすることもできますよ。
ジャムやジュースなどは、お土産にもおすすめです。

詳細情報

徳佐りんご農園 林檎の樹らら
  • 山口県山口市阿東徳佐下409-3
  • 083-956-0266

第15位. 岩国茶がゆ

最後にランキング15位は、「岩国茶がゆ」。
さっぱりとした味わいで、
地域によってはさつまいもを入れるところも。
400年近い歴史と、風土と香りと
味の溶け込んだ岩国茶がゆは、
番茶独特の味わいが米に染み込んでいます。
健康にもよく美味しい、最高の一品です。

詳細情報

工房茶屋ばさら窯
  • 山口県柳井市柳井5275
  • 0820220757

山口はおいしいものがいっぱい!

いかがでしたか?
今回は、山口県のご当地グルメランキング15を
ご紹介しました。
海で捕れた新鮮な魚や、山口ならではの
食材を活かしたご当地グルメは、
一度食べてみる価値ありです!
山口県の中でも、特定の地域でしか
口にできないものもあるので、
事前に調べた上で山口を訪れることをおすすめします。

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