ニューカレドニア・ヌメアの絶景レストラン「Les 3 Chefs」は料理の味も絶品!

これは現実?ニューカレドニアの絶景すぎるレストラン「Les 3 Chefs」

高台から美しく広い海をゆっくり静かにながめながら、シェフが腕によりをかけた美食を堪能できるレストランがニューカレドニアの首都ヌメアに誕生。にぎやかなビーチでの食事もいいですが、こちらも見逃せません!

息を呑むほどの美しい景色とニューカレドニアの美食をここで

ホテルが立ち並び、観光の拠点となるアンスバタ地区などのビーチエリアから10kmほど離れた高台にあるレストラン「Les 3 Chefs」

「Le Stanley Hôtel & Suites」というホテルの中に新しくできたばかりの超絶景レストランです。

海の向こうに見えるのがちょうどビーチエリアにあたるところ。

ニューカレドニアが美しく青い海だけでなく自然豊かな緑に囲まれた島だということがわかります。

ブルーやパープルの色鮮やかな椅子が並ぶテラス席。まぶしい日差しと穏やかな海、気持ちの良い風に、こんな素敵なところがあったのかと思わず溜め息がでてしまいそうです。

いただけるのはローカルのお料理。
マヒマヒのお刺身や天使の海老を軽く揚げたもの、ジューシーでくさみがなく、食べごたえのある鹿肉など…

シェフ自慢のお料理はどれも絶品で、ニューカレドニアの食のレベルの高さを感じます。

これ以上はないというくらい、静かで落ち着いた、最高のロケーション。

前菜からメイン、デザートにコーヒーまで、
フルコースの食事が終わってもずっとここにいたくなってしまいます。

食事だけでなく宿泊もどうぞ

ビーチ沿いのホテルでの滞在もいいですが、地元のカレドニアンに混ざって暮らすような旅がしたいという方は、ここに宿泊してしまうのもあり。

このエリアには商業施設もほとんどないため観光客も少なく、地元の人が暮らす、リアルな「ニューカレドニア」を垣間見ることができます。

ホテルのすぐ近くにバス停があるので、車がなくても移動には困りません。

滞在中は、食材を買ってきて自分たちで料理をすることもできますし、ちょっと贅沢な気分を味わいたければ、お部屋のキッチンにシェフを呼んで、希望に合わせて料理を作ってもらうなんてこともできちゃうそうです。

施設内にはプールもあるので、ここで一日中のんびりするのもいいですね。

ヌメアを訪れた際には、ぜひこちらにも足をのばしてみてください。

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