ふんわりとした生地と滑らかな生クリームの繊細なハーモニーを楽しめるシフォンケーキは、大人から子供まで幅広い年齢の人に人気がありますよね！今回は、特に美味しいシフォンケーキを楽しめるお店をご紹介します。専門店からカフェまで、お好みに合わせて訪ねてみてください♪

1．ラ・ファミーユ　【池袋】

体に優しい素材にこだわって、一つ一つ丁寧に仕上げられたお菓子に出会えるお店です。科学的なものをなるべく使わないのが特徴！豊富な種類のシフォンケーキは、チョコレートやフルーツ、紅茶や野菜などを生地に練りこんだ個性豊かなものばかりです。

旬のフルーツをつかった季節感のあるものから、イベントを意識した可愛らしいものまでそろっています。緑豊かな公園を望むカフェスペースで楽しむのはもちろん、お土産や贈り物にするのにもオススメですよ！

2．月光茶房【表参道】

青山の都営住宅街のなかにある秘密の隠れ家といった雰囲気が心地よい、大人のカフェです。半地下に設けられたお店の扉を開ければ、店主一押しの音楽に満たされたシックな空間が広がります。

季節に合わせて変わる自家製のシフォン・ケーキは、ふんわりとしているのに、みっしりとした弾力も感じられるという、絶妙な生地の仕上がりが魅力！美しい食器に注がれたお店自慢のスペシャリティ・コーヒーとともに味わってほしい逸品です。

3．マーサー ビス エビス （MERCER bis Ebisu）【恵比寿】

シンプルでスタイリッシュな印象のカフェです。たっぷりの生クリームとザクザクした食感のアーモンドが楽しい、お店自慢の「キャラメルシフォンケーキ」をはじめ、数種類のシフォンケーキが揃っています。

スッキリとした明るい店内で、丁寧にドリップした本格的なコーヒーとしっとり食感のシフォンケーキを楽しむ、素敵な時間を過ごせますよ。

4．松涛カフェ Bunkamura店　【渋谷】

シネマやシアター、アートミュージアムなどが集まる「Bunkamura」の1階に位置する、明るく落ち着いた雰囲気のカフェです。看板メニューの「松濤ケーキ」は、シンプルで優しい味わいが人気の逸品！

豊富な種類のトッピングで自分好みにカスタマイズできるので、お気に入りのオーダーを研究するのも楽しいですよ。そのままでももちろん美味しいケーキなのですが、バタートーストにしてもらうのもオススメ！香ばしさとコクに、ほんのりとした温かさが加わって最高の味わいになるんです！

5．茶亭 羽當 （チャテイ　ハトウ）

渋谷の喧騒を忘れさせる、静かで落ち着いた雰囲気の喫茶店です。重厚な松の一枚板で作られたカウンターテーブルや、季節の花を活けた大きなアレンジメントなど、贅沢な空間演出がされているのも魅力です。

お店の自慢は、一杯ずつ丁寧にハンドドリップで淹れられるコーヒーです。店主のこだわりが光る、豊かな味わいを堪能できますよ。そして、忘れてはいけなのはシフォンケーキ！しっとり感ともっちり感が調和した上品な甘さの逸品です。

6．ハティフナット 吉祥寺のおうち （HATTIFNATT）　【吉祥寺】

ミントグリーンの壁には子供用かと思える大きさの小さな木の扉！それが、ワクワク感いっぱいのカフェ「ハティフナット」の目印です。まるで童話の世界に迷い込んだかのような気分を味わえるカラフルな空間で、美味しいカフェメニューを楽しめます。

お店自慢のシフォンケーキは、スポンジと生クリームが層になっているのが魅力の逸品。フルーツやクランブルが食感にメリハリをつけているので、ボリュームがあるのに食べやすいんですよ！

7．モリスケ

全国からお客さんが訪れるという、人気のシフォンケーキ専門店です。しっとりとしているのに、ふわふわ軽やかなシフォンケーキは、毎日食べたくなる魅惑の逸品。一度食べたら忘れられない、独特の食感なんですよ！

季節などによっても入れ替わる豊富な種類のシフォンケーキは、お店の２階にある可愛いカフェスペースで楽しむこともできます。常時いろんな種類があるので、食べ比べてみてからお気に入りをテイクアウトするのがオススメです。