これはアートかスイーツか？

ホットケーキやパンケーキは、
食べるだけで幸せな気分に
なることができますよね。

今回ここでは、
そんなホットケーキやパンケーキの中でも、
東京都内のもはや芸術のような、
美しすぎるパンケーキやホットケーキを
堪能できるお店をご紹介したいと思います。
ぜひその美しさをカメラに、
美味しさを口にと堪能してくださいね。
（※なお、情報は記事掲載時点のものです。
詳細は、公式サイトなどで事前確認することをおすすめします。）

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施設によって営業時間の変更や休業の可能性があります。
最新の情報については公式ホームページでご確認ください。
外出される際には、適切な感染予防対策の実施を心がけてください。

1. 梟書茶房 / 池袋
2. 石釜 bake bread 茶房 TAM TAM / 神保町
3. RusaRuka 東京自由が丘店 / 自由が丘
4. カフェ アクイーユ / 恵比寿
5. mimet / 代々木公園
6. ウエスト青山ガーデン / 乃木坂
7. ル・ポワール / 池袋
8. フルフル / 赤坂
9. ISHIYA NIHONBASHI / 日本橋
10. 茶香 / 北千住

1. 梟書茶房 / 池袋

まず1店めにご紹介するのは、
池袋にある
「梟書茶房（フクロウショサボウ）」です。
このお店はブックカフェとなっており、
店内にはたくさんの本が並んでいます。
店内の本にはオリジナルのカバーが
かけられており、書名や著者名は
実際に購入するまでわからないという、
ちょっと変わったシステムを取っています。

ここでいただくことができるのは、
スキレットでアツアツの状態で
提供されるパンケーキです。
見るだけでお腹が空いてきて
しまいそうな見た目のこのメニューを、
面白い本ともに、堪能してみてはいかがですか？

▶公式ホームページ：本と珈琲 梟書茶房

2. 石釜 bake bread 茶房 TAM TAM / 神保町

2店めにご紹介するのは、神保町にある
「石釜 bake bread 茶房 TAM TAM
（タムタム）」です。
レトロさで最近話題の神保町、
その街でどこか大人モダンな雰囲気漂う
このお店では、石窯で焼かれた
ホットケーキが話題を呼び、
連日行列ができるほどの大人気店なんです。

こちらでいただく「石釜焼きホットケーキ」は、
丸くふっくらした見た目と、
良い具合についた焼き色が、
とても美味しそうですね。
他ではなかなか味わうことのできない、
石釜を使用したホットケーキを
ぜひ堪能してみてください。

▶参照サイト：石釜 ベイクブレッド 茶房 タムタム（食べログ）

3. RusaRuka 東京自由が丘店 / 自由が丘

3店めにご紹介するのは、
「RusaRuka（ルサルカ）
東京自由が丘店」です。
ここは福岡県発のパンケーキ専門店で、
パンケーキメニューを一度注文すると、
プレーンパンケーキがお代わり自由
という、パンケーキ好きには
たまらないお店です。

中でも、このお店で人気を集めているのが、
「ぐりとぐらのパンケーキ」です。
このメニューは、絵本『ぐりとぐら』に
出てくる、大きなフライパンで
作られた大きなカステラを、
パンケーキで再現したメニューなんです。
こちらのパンケーキは、
おかわりが自由ではないので
注意してくださいね！
まるで絵本の世界に出てきそうな
パンケーキは、食べる人を童心に戻らせて、
楽しませてくれそうですね。

▶公式ホームページ：パンケーキのRusa Ruka

4. カフェ アクイーユ / 恵比寿

4店めにご紹介するのは、
恵比寿にある「カフェ アクイーユ」です。
10種類以上ものパンケーキが
いただける、こちらのお店。
フルーツやアイス、マシュマロなど
パンケーキの上にのった、
豪快なトッピングが魅力的です。

「バニラ＆ホイップ＆
バナナパンケーキ
チョコレートソースorキャラメルソース」
という、これでもかというほど、
トッピングがのったパンケーキも
あるんです！
タワーのようにのったバニラアイスに、
思わずワクワクしてしまいますね。

▶公式ホームページ：カフェ アクイーユ

5. mimet / 代々木公園

5店めにご紹介するのは、
「mimet（ミメ）」です。
ここは、築40年の民家を
改装してできたお店で、
店内には落ち着きのある、
とても居心地の良い空間が
広がっています。
また、このお店の2階は、
雑貨やアンティーク家具などを
取り扱うお店となっています。

このお店のキャラクターの
猫の印がついたホットケーキは、
サクサクした表面とふわふわの中身が
たまりません。
バターやハチミツとともに、
優しい味わいのホットケーキを
是非、堪能してみてくださいね。

▶参照サイト：mimet（ミメ）（食べログ）

6. ウエスト青山ガーデン / 乃木坂

6店めにご紹介するのは、
「ウエスト青山ガーデン」です。
高級感溢れる空間で、のんびりと
ティータイムを過ごすことができる
このお店では、お皿いっぱいに広がる
人気のホットケーキを
いただくことができます。

美しいきつね色に焼き上げられた
ホットケーキは、まるで芸術品のように
美しく、食べるのが
もったいなくなってしまうほどです。
ぜひその美しさをカメラに収めてから、
ふわふわのホットケーキを
堪能してみてくださいね。

▶参照サイト：ウエスト青山ガーデン（食べログ）

7. ル・ポワール / 池袋

7店めにご紹介するのは、
池袋にある「ル・ポワール」です。
ここでいただくことができるのは、
他のカフェではなかなか出会えない、
ふわふわでしっとりとした食感の、
2段重ねになった
厚焼きカステラ風ホットケーキです。

ふわふわのカステラ風生地には、
たっぷりメープルシロップを
かけて召し上がれ。
シロップがよく染み込み、
バターとの相性も抜群です。
老舗喫茶店で、カステラ風の
ホットケーキを楽しんでみてはいかがでしょうか？

▶参照サイト：ル・ポワール（食べログ）

8. フルフル / 赤坂

続いて紹介するのは、
赤坂にある「フルフル」という
老舗ホットケーキ屋さんです。
こちらのお店では、
銅板でしっかり焼き上げる、
オーソドックスで誰もが懐かしく
美味しいと感じる、
ホットケーキが味わえます。

一度食べたらファンになってしまう
ホットケーキは、外がサクサク、
中はふわふわです。
クリームやお店自慢の新鮮なフルーツ、
チョコレートシロップなど、
お好みでつけて楽しみましょう！
また自家製のメープルシロップも、
より味わい深くしてくれておすすめです。

▶公式ホームページ：Fru-Full（フルフル）

9. ISHIYA NIHONBASHI / 日本橋

続いてご紹介するのは、
日本橋のコレド室町テラスに入っている
「ISHIYA NIHONBASHI
（イシヤ ニホンバシ）」です。
北海道で有名なお菓子を手掛ける
ISHIYAが運営する、
北海道外初のカフェです。
締めパフェなどでも、有名ですよ。

こちらのカフェの名物は、
「ストロベリーパンケーキ」です。
フィルムをは剥がすと、
一気に広がるホイップクリームと
ストロベリーソースが見所ですよ。
フワフワのパンケーキとも、
相性抜群です。
是非、ご堪能あれ！

▶参照サイト：イシヤ 日本橋（ISHIYA NIHONBASHI）（食べログ）

10. 茶香 / 北千住

最後に紹介するのは、
北千住にある
「茶香（チャカ）」というお店。
こちらは、売り切れ必至の人気店。
それだけ多くの人を虜にする、
パンケーキがあるんです。
卵本来の甘さが優しく、
何もつけずに、パンケーキ本来の
美味しさを味わってもらいたい逸品です。

香や卵本来の甘さを十分に味わったら、
トッピングを楽しみましょう！
「星（あかり）」パンケーキが、一番の人気。
他にもユニークな名前のメニューがあり、
どれにしようか迷ってしまいますよ。
パンケーキ自体が甘すぎないので、
トッピングとの相性が抜群。
いつまででも食べ続けたい、
絶品パンケーキに出会えます。

▶公式ホームページ：茶香

美しすぎるホットケーキ＆パンケーキを堪能しよう！

いかがだったでしょうか？
どれも食べてしまうのが、
もったいなくなってしまうような
メニューばかりでしたね。
ぜひ、パンケーキやホットケーキで
リラックスしてみてくださいね。
（※なお、情報は記事掲載時点のものです。
詳細は、公式サイトなどで事前確認することをおすすめします。）