【完全保存版】初めての札幌で絶対に食べたいラーメン店7選

北海道と言えば「食」、札幌と言えば「ラーメン」。旅先・札幌では絶対に食べたいグルメの「ラーメン」ですが、情報が多く、どのお店に行けば良いのか迷うことも。そこで今回は初めて札幌を訪れたときに、絶対に行くべきおすすめのラーメン店をご紹介します。

1.すみれ(中の島)
2.にとりのけやき(すすきの)
3.えびそば一幻(中島公園)
4.空(すすきの)
5.ひぐま(すすきの)
6.一粒庵(札幌駅)
7.炎神(すすきの)

札幌ラーメンとは?

北海道4大ラーメンと言われている、札幌・旭川・函館・釧路の1つの「札幌ラーメン」は北海道や札幌の旅行に不可欠なグルメです。「ちぢれ麵」が多く、豚骨などを煮出したスープに、札幌の気候に合わせラーメンが冷めるのを防ぐためにラードなどを浮かべる場合が多いのが特徴的です。
札幌ラーメンは戦前1922年に始まったとされており、現在のラーメンは終戦直後の1946年頃に満州などからの引揚者達が薄野の屋台で作った豚骨から煮出した濃いスープによるラーメンがスタートとされています。
札幌ラーメンの代表格と言える「すみれ」は札幌市中の島に本店があります。昭和39年以来長きにわたって守られてきた味は、地元にも観光客にも人気です。「すみれ」ではお土産用のオリジナル商品も揃っており、北海道旅行土産にもおすすめです。
本店へは地下鉄南北線「中の島駅」から徒歩10分の道のりとなります。札幌中心部のすすきのにも店舗があり、狸小路商店街近くにあるので、「中の島」までの移動が難しい場合はすすきの店もおすすめです。
すみれ 札幌本店
  • 北海道札幌市豊平区中の島2条4-7-28
  • 0118245655
「にとりのけやき」は札幌中心部のすすきのに本店があり、1999年に創業したラーメン店です。ラーメン激選区、すすきので生き残ってきた味は非常に美味しく、すすきので飲み歩いた後の締めの1杯にもぴったりです。
「にとりのけやき」本店はすすきのエリアにあり宿泊ホテルがこの付近の場合は非常にアクセスに便利です。ただし、席数がカウンター席10席ほどと少ないので、少し待ち時間が発生してしまうこともあるので注意しましょう。
札幌すすきの味噌ラーメン専門店 にとりのけやき
  • 北海道札幌市中央区南六条西3仲通1 睦ビル1階
  • 0115524601

3.えびそば一幻(中島公園)

「えびそば一幻」は札幌市内だけでなく、新千歳空港・新宿などにも店舗があります。紅い甘エビが特徴的なラーメンです。新宿でも味わうことはできますが、本場札幌の本店で味わう方がより本物の味を楽しむことができるので絶対におすすめです。
「えびそば一幻」の総本店は地下鉄南北線「中島公園駅」より徒歩15分ほどの距離になります。カウンター席が16席あるだけのお店なので、待つことは多いですが、総本店に行くだけの価値のある店舗です。
札幌新名物 えびそば 一幻
  • 北海道札幌市中央区南7条西9-1024-10
  • 0115130098

4.空(すすきの)

「ラーメン空」は札幌駅のらーめん共和国や新千歳空港にも店舗がありますが、本店はすすきの。カウンター席が9席しかない本店は、シンプルな北海道・札幌ラーメンを追求しており、お店の本店の雰囲気と味は札幌の旅を彩ってくれます。
「ラーメン空」本店は、すすきの地域にあり、狸小路商店街の近くにあります。そのため、宿泊が大通やすすきの界隈の場合はアクセスが抜群でおすすめです。札幌駅前宿泊の際も、是非すすきのまで足を運び、本店へ出かけてみましょう。
ラーメン空
  • 北海道札幌市中央区南3条西5-20
  • 011-281-0085

5.ひぐま(すすきの)

「ひぐま」はすすきのにある「元祖ラーメン横丁」で昭和47年にスタート。歴史を誇る伝統の味を守りながら営業を続けています。上湯スープとこだわりの麺が自慢とのことで、札幌でおすすめするラーメン店の1つです。
「ひぐま横丁本店」は、「元祖ラーメン横丁」に位置しているため、アクセスは抜群。地下鉄南北線「すすきの駅」より徒歩3分ほどと本店でありながら気軽にアクセスできるのも魅力のポイントとなります。
ひぐま横丁本店
  • 北海道札幌市中央区南5条西3ラーメン横
  • 0115182423

6.一粒庵(札幌駅)

「一粒庵」は札幌駅近くにあるラーメン店。北海道食材に拘った麺・具・スープが特徴的で「北のめぐみ愛食レストラン」に認定されています。「元気が出るみそラーメン」が一番人気で是非試してみてはいかがでしょうか?
「一粒庵」へは「JR札幌駅」より徒歩5分ほど。地下鉄東豊線「さっぽろ駅」からは真上にありアクセスが抜群です。札幌駅前に宿泊の時は、夜に気軽に立ち寄ることができる場所です。ビルの地下にあるので注意して向かいましょう。
ラーメン札幌一粒庵
  • 北海道札幌市中央区北4条西1 ホクレンビルB1階
  • 0112193199
※画像は他店舗のものとなります

※画像は他店舗のものとなります

「札幌炎神」は「炎の味噌ラーメン」と言われています。1300度の炎が「札幌炎神」の肝と言われており、一般的なラーメンの1/3程度という少ないラードの使用量で充分なコクを実現しているのが最大の特徴です。見た目も赤いので、少し辛めなのも特徴です。
※画像は他店舗のものとなります

※画像は他店舗のものとなります

「札幌炎神」は「狸小路商店街」の中にあるため、非常にわかりやすいのが魅力的。本店を探すのに少し苦労する他のお店と違い、商店街を歩けば見つかるので、初めての札幌滞在でも迷わず行けるのがおすすめポイントの1つです。
札幌炎神
  • 北海道札幌市中央区南二条西4-4 狸小路4商店街
  • 0112069900
いかがでしたか?
せっかく北海道・札幌に来たからには絶対に食べたい「札幌ラーメン」。
是非今回の情報を参考に楽しい北海道・札幌のグルメ旅を楽しんてくださいね。

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