【人気の海外グルメ♪】海外のおすすめ料理&レストラン100選【No.45】ヨーロッパの国々でデザート三昧 !

フランス・スイス・ベルギー・ポルトガルのスイーツ ~ヨーロッパ~

まだまだあります、各国オリジナルのデザート!

前回のイタリアオーストリア編に続き、ヨーロッパのデザート紹介、第2弾です。
今回は「スイス」「フランス」「ベルギー」「ポルトガル」のスイーツ、
下記の13種類をご紹介しましょう。

【スイスのスイーツ】

1:『メレンゲ Meringues』

卵白と砂糖を泡立てて焼いたおなじみのお菓子。実は、スイス発祥といわれています。
17世紀頃、マイリンゲン(Meiringen)で、イタリア人の菓子職人ガスパリーニが、
このお菓子を初めてつくったという説が有力です。
メレンゲは、今でも1日平均1500個も作られているマイリンゲンの名物スイーツです。

2:スイスのバーゼル(Basel)地方の伝統菓子『バーゼラーレッカリー Basler Lackerli』

3:スイス南部ティチーノ地方(Canton Ticino)伝統菓子『トルタ・ディ・パーネ Torta di Pane』

【フランスのスイーツ】

4:しっかり焼き込み生地のおいしさを味わう『シュー Choux』

5:「リングシュー」とも呼ばれる『パリ・ブレスト Paris-Brest』

6:特別な場で出されるお菓子『サントノーレ Saint-honore』

7:フランス語で「猫の舌」の意味『ラング・ド・シャ Langue de chat』

8:日本でも大ブーム!『マカロン Macaron』

 

【ベルギーのスイーツ】

9:ベルギーといえば『チョコレート Chocolate』

10:チョコレートと並んでベルギーを代表する『ワッフル Waffle』

 

【ポルトガルのスイーツ】

11:ポルトガルの伝統的なお菓子『パン・デ・ロー Pao-de-lo』

12:クリスマスには欠かせない『ボーロ・レイ Bolo Rei』

13:ポルトガル版チーズタルト『ケイジャーダ Queijada』

 

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